Recettes cocktails à réaliser soi-même à la maison
2 cl de crème fraîche liquide
2 tranches de concombre
1 tige de ciboulette
1,5 cl de vermouth Dolin blanc
1,5 cl de sirop de sucre (moitié sucre, moitié eau)
2 cl de jus de citron frais
2 cl d'aquivit
2 cl d'aquafaba
2 cl de jus d'orange frais
1 cl de jus de citron frais
3 cl de shrub de betterave *
2 cl d'Amaro Piemontese
3 cl de whiskey Bourbon
shrub de betterrave : 1 cuillère de bar de vinaigre de framboise + 1 cuillère de bar de sucre brun pour 3 cl de jus de betterave.
Dans le shaker mettre
1/4 d'avocat
2 cl de jus citron frais
2 cl de sirop simple maison (moitié sucre, moitié eau)
1 cl de cachaça
4 cl de Mezcal
